Bolehkah cawan teh digunakan untuk kopi? Perbezaan penting mereka

Dalam hidup kita, kita menggunakan cawan sama ada kita minum teh atau kopi. Ramai orang suka minum teh daripada cawan teh dan menggunakannya untuk minum kopi pada masa yang sama. Kalau ada customer datang, kita masih guna macam ni, lepas tu tak elok sangat, bukan setakat buruk perangai, malah senang nak buat cawan lebih mudah kotor. Jadi kita kena layan mereka secara berbeza. Cawan teh dan cawan kopi adalah dua cawan yang berbeza, satu digunakan untuk membancuh teh dan minum teh, dan satu lagi digunakan untuk membancuh kopi dan minum kopi. Perbezaan antara mereka terutamanya dari segi penampilan. Cahayanya rendah; bahagian bawah cawan teh cetek, mulut cawan lebih lebar, dan penghantaran cahaya juga tinggi. Secara relatifnya, cawan kopi tidak sesuai untuk membuat teh, kerana bentuknya tidak sesuai untuk aroma teh, dan mudah mencemarkan teh dengan rasa kopi; sama ada cawan boleh membuat kopi bergantung pada bahan tertentu.

Apakah itu cawan teh?

Cawan teh ialah perkakas untuk memegang teh. Air berasal dari teko, dituangkan ke dalam cawan teh, dan kemudian dihidangkan kepada tetamu. Cawan teh dibahagikan kepada dua saiz: cawan kecil digunakan terutamanya untuk menghirup teh oolong, juga dipanggil cawan teh, yang digunakan bersama dengan cawan berbau.

Apakah nama pemegang cawan teh?

Pemegang cawan dipanggil pemegang, cengkaman, pemegang, pemegang. Seawal zaman budaya Longshan, cawan itu telah digunakan, dan ia masih merupakan cawan gaya minimalis moden yang standard. Beberapa bekas wain yang digunakan untuk minum semasa dinasti Shang dan Zhou juga mempunyai pemegang. Cawan telinga lakuer Dinasti Han mempunyai telinga, yang juga setara dengan fungsi pemegang. Satu lagi jenis cawan dengan pemegang, dipanggil 卮, ialah bekas wain yang dihasilkan pada penghujung Tempoh Negara Berperang.

Perbezaan antara cawan kopi dan cawan teh:

Apabila bercakap tentang cawan kopi, sesetengah orang suka menggunakan cawan tembikar bertekstur berat untuk kopi maskulin, kuat dan panggang gelap. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang masih menggunakan cawan seramik untuk mentafsir aroma kopi yang halus.

Kebanyakan orang yang baru mengenali kopi sering mengelirukan cawan kopi dan cawan teh hitam apabila memilih cawan. Biasanya, untuk menyebarkan aroma teh hitam dan memudahkan penghayatan warna teh hitam, bahagian bawah cawan adalah cetek, mulut cawan lebih luas, dan transmisi cahaya lebih tinggi. Cawan kopi mempunyai mulut yang sempit, bahan tebal, dan transmisi cahaya yang rendah.

Secara umumnya terdapat dua jenis cawan kopi: cawan seramik dan cawan porselin. Tanggapan umum bahawa kopi mesti diminum panas. Untuk memadankan konsep ini, pembuat cawan telah membangunkan cawan seramik dengan penebat haba dan cawan china tulang yang lebih baik daripada cawan porselin. Menggunakan cawan tulang cina jenis ini yang mengandungi 25% makanan tulang haiwan, ia adalah tekstur yang ringan, kuat dalam penghantaran cahaya, berwarna lembut, ketumpatan tinggi dan baik dalam pemeliharaan haba, yang boleh menjadikan kopi lebih rendah dalam suhu dengan lebih perlahan dalam cawan. Namun, memandangkan harga cawan bone china jauh lebih mahal daripada cawan tembikar dan cawan porselin, ia jarang digunakan oleh keluarga biasa, dan hanya boleh dilihat di kedai kopi yang lebih canggih.

Selain itu, warna cawan kopi juga sangat penting.

Warna kopi adalah ambar jernih, jadi untuk menyatakan ciri kopi ini, sebaiknya gunakan cawan kopi dengan bahagian dalam putih. Sesetengah pengeluar mengabaikan masalah ini dan mengecat bahagian dalam cawan dengan pelbagai warna dan juga corak terperinci. Ini mungkin meningkatkan tontonan cawan apabila ia diletakkan, tetapi selalunya sukar untuk membezakan penyempurnaan bancuhan kopi dan kualiti kopi dengan warna kopi.

Apabila membeli cawan kopi, anda boleh memilih mengikut jenis dan kaedah minum kopi, serta pilihan peribadi dan majlis minum. Memandangkan pilihan peribadi dan majlis minum bergantung pada situasi setiap orang, di sini saya hanya menyediakan beberapa asas pemilihan untuk jenis dan kaedah minum kopi.

Secara umumnya, cawan seramik sesuai untuk memanggang dalam dan kopi kaya, manakala cawan porselin sesuai untuk kopi yang lebih ringan. Selain itu, meminum Espresso biasanya menggunakan cawan kopi khas di bawah 100CC. Apabila minum latte dengan kadar susu yang lebih tinggi, kopi wanita, dll., cawan tanpa pemegang cawan sering digunakan. Selain penampilan cawan, ia juga bergantung kepada sama ada ia mudah dipegang dan sama ada beratnya sesuai. Dari segi berat, lebih baik menggunakan cawan yang lebih ringan. Cawan sedemikian mempunyai tekstur yang halus, yang bermaksud bahawa bahan mentah untuk membuat cawan kopi adalah halus, jadi permukaan cawan itu ketat dan jurangnya kecil, dan skala kopi tidak mudah melekat pada permukaan cawan.

Bagi pembersihan cawan kopi. Secara amnya, cukup bilas dengan air sejurus selepas minum kopi. Sisik kopi pada permukaan cawan kopi yang telah lama digunakan dan tidak dibilas dalam masa boleh dikeluarkan dengan merendam jus lemon. Jika anda tidak dapat membersihkannya dengan teliti, anda juga boleh membersihkannya dengan cecair pencuci pinggan mangkuk neutral pada span. Tetapi pastikan anda tidak menggunakan berus keras. Jangan gunakan cecair pembersih asid dan alkali yang kuat, supaya tidak menggaru cawan kopi .

1. Apakah perbezaan antara cawan kopi dan cawan teh

Kopi dan teh ialah dua minuman berbeza. Umumnya, terdapat cawan kopi dan cawan teh khas. Sesetengah cawan teh dan cawan kopi kelihatan serupa, yang mudah mengelirukan orang, tetapi sebenarnya, cawan kopi dan cawan teh boleh dibezakan dengan bentuk dan saiznya. :

1). Cawan teh: Untuk menyebarkan aroma teh dan memudahkan penghayatan warna teh, cawan teh umumnya mempunyai bahagian bawah yang lebih ringan, mulut yang lebih luas dan penghantaran cahaya yang lebih tinggi.

2). Cawan kopi: Apabila membancuh kopi, adalah perlu untuk mengekalkan kopi pada suhu tertentu dalam cawan, jadi berbanding dengan cawan teh, cawan kopi mempunyai mulut yang lebih sempit, bahan yang lebih tebal dan penghantaran cahaya yang lebih rendah.

2. Bolehkah cawan kopi membuat teh?

Teh boleh dibancuh, tetapi tidak disyorkan untuk menggunakan cawan kopi sebagai cawan teh, atau cawan teh sebagai cawan kopi.

Cawan kopi telah digunakan untuk masa yang lama, dan rasa kopi di dalamnya akan menjadi lebih kuat. Jika anda menggunakannya untuk membuat teh, anda tidak akan merasai rasa unik teh, dan kerana mulut cawan kopi itu sempit, sukar untuk membuat haruman teh lebih baik. Teh Kaifei tidak sehebat cawan teh istimewa.

Sudah tentu, terdapat juga beberapa jenis cawan dwiguna. Mulut cawan lebih lebar sedikit daripada cawan kopi, kapasiti lebih besar daripada cawan kopi, dan ketinggian lebih tinggi daripada cawan teh. Cawan jenis ini boleh digunakan untuk kopi atau teh.

3. Bolehkah cawan teh membuat kopi?

Tengok bahan cawan teh.

Terdapat banyak bahan untuk cawan teh, seperti kaca, seramik, pasir ungu, keluli tahan karat, dsb. Secara umumnya, cawan teh yang diperbuat daripada kaca dan seramik boleh digunakan untuk membuat kopi, walaupun ia agak tidak jelas dan kopi dibancuh di dalamnya mudah disejukkan, tetapi ia tidak menjejaskan rasa. Untuk cawan kopi ; bagaimanapun, cawan teh yang diperbuat daripada pasir ungu, keluli tahan karat dan bahan lain tidak sesuai untuk membancuh kopi, terutamanya cawan teh keluli tahan karat, kerana kopi adalah berasid dan mungkin bertindak balas dengan unsur logam dalam keluli tahan karat untuk menghasilkan bahan berbahaya.

Bagaimana cara membuat kopi lebih enak?

Perkara pertama yang perlu dilihat ialah sejauh mana kacang dipanggang dan dikisar. Selain itu, pilihan suhu air, isipadu air dan mesin kopi juga sangat penting. Jika anda ingin membancuh kopi yang enak, sebagai tambahan kepada kemudahan perkakasan, anda perlu perlahan-lahan memikirkan rasa yang sesuai dengan anda mengikut pilihan anda sendiri. Semakin banyak anda menggunakannya, semakin sedap rasanya.