Asas membeli pembuih susu

Pembuih susu pembuih susu pada asasnya ialah pemukul manual atau elektrik yang digunakan untuk mengudarakan susu, menghasilkan lapisan buih yang lembut dan lembut. Ia boleh digunakan dalam segala-galanya daripada milkshake hingga koko, panas hingga sejuk, tetapi penggunaan paling popular untuk pembuih susu adalah untuk menghasilkan susu yang licin dan berbuih untuk memberikan pengalaman kopi kepada barista rumah.

Dalam artikel ini, kita akan melihat pelbagai jenis pembuih susu dan ciri paling penting yang perlu diberi perhatian semasa membeli-belah. Kami juga akan berkongsi beberapa petua utama dengan anda untuk membantu anda memilih produk yang sesuai untuk anda.

Buih susu boleh dibahagikan kepada tiga kategori bergantung pada kaedah yang digunakan untuk mencipta buih

Dalam bentuknya yang paling asas, pembuih susu mungkin ialah pemukul tangan. Dalam kebanyakan kes profesional, ia boleh mempunyai pelbagai tetapan pemanasan, tetapi kepelbagaian itu tidak berhenti di situ. Di sini kita akan melihat tiga jenis pembuih susu utama yang terdapat di UK.

Pam susu elektrik memerlukan usaha anda yang tidak putus-putus

Buih susu elektrik terdapat dalam pelbagai bentuk, saiz dan gaya, tetapi kebanyakannya menyerupai cerek dengan alas. Beban kerja mereka adalah minimum kerana kebanyakan operasi dilakukan dengan menekan butang - selebihnya selesai dan selebihnya kopi selesai. Ini adalah pilihan yang bagus jika anda ingin membuat minuman lain, seperti susu kocak berbuih atau coklat panas, kerana ia selalunya boleh berbuih susu sejuk dan panas. Tidak perlu menggunakan pembuih elektrik, menjadikannya sangat berguna untuk penggemar kopi pemula juga. Kelemahan pembuih susu elektrik ialah tidak banyak ruang untuk disesuaikan. Mereka biasanya hanya memanaskan kepada satu suhu dan kekal konsisten - jika anda tahu sesuatu tentang minuman, itu bagus!

Buih pegang tangan bajet membolehkan anda memilih konsistensi ideal anda

Pembuih susu manual atau pegang tangan dikuasakan oleh bateri dan berfungsi melalui pemukul bulat kecil yang membuih susu apabila dihidupkan. Harga pembelian peranti ini mungkin jauh lebih murah daripada bubbler elektrik, tetapi perlu diingat bahawa anda juga perlu mempertimbangkan kos bateri sepanjang jangka hayatnya. Jika anda taksub dengan konsistensi buih, ia sangat bagus kerana anda mempunyai kawalan sepenuhnya. Anda juga boleh menyemak sama ada kelajuannya boleh dilaraskan, yang bermaksud lebih banyak kawalan ke atas konsistensi. Ia boleh menjadi sukar untuk mencipta buih yang licin dan bukannya yang lapang, jadi anda memerlukan sedikit masa untuk membiasakan diri memegang gelembung di tangan! Juga, perlu diingat bahawa pembuih susu manual tidak memanaskan susu anda, jadi anda perlu melakukannya di atas ketuhar gelombang mikro atau dapur terlebih dahulu.

Asas membeli pembuih susu

Pembuih susu atas dapur pelbagai fungsi juga bertindak sebagai pengukus

Pembuih susu atas dapur adalah manual, tetapi juga boleh digunakan untuk memanaskan susu. Jag biasanya direka dalam logam atau kaca dengan pam pada penutup yang boleh anda luncurkan ke atas dan ke bawah untuk menghasilkan konsistensi buih yang sempurna. Tuangkan susu ke dalam cerek tahannya dan panaskan di atas dapur. Reka bentuk ini mudah digunakan dan tidak mempunyai komponen elektronik, yang juga menjadikannya sangat mudah untuk dibersihkan. Anda mempunyai kawalan penuh ke atas suhu dan konsistensi, tetapi anda mesti berhati-hati untuk tidak membakar susu. Amalan terbaik ialah menggunakan termometer memasak untuk mengukur titik hentian yang betul.

Jika anda memilih untuk membuat milkshake, pilih peranti dengan fungsi sejuk

Jangan tertipu dengan menganggap bahawa pembuih susu hanya untuk kopi! Sesetengah mesin juga membenarkan anda membuat susu kocak sejuk berbuih atau coklat panas berkrim. Jika anda rasa pembuih elektrik ialah apa yang anda ingin beli, semak untuk melihat sama ada ia mempunyai pembuih yang tidak dipanaskan supaya anda boleh membuat susu kocak juga.