Peralatan Dapur Silikon, Pilihan Baru Mesra Alam Untuk Dapur Dan Rumah

Di China, orang ramai mungkin tidak mempunyai banyak hubungan atau pemahaman tentang industri silikon dan produknya, tetapi sebenarnya, industri silikon global mempunyai sejarah pembangunan yang panjang. Daripada penciptaan tiub silikon pada abad ke-18, yang menandakan permulaan pembangunan industri silikon, industri silikon telah berkembang pesat.

Berbanding dengan negara asing, industri gel silika China bermula agak lewat, tetapi berdasarkan masa penggunaan besar China dan pasaran bekalan bahan mentah, China telah menjadi pasaran pengeluaran utama gel silika di dunia. Data penjejakan pasaran yang dikeluarkan oleh Global Market Insights menunjukkan bahawa saiz pasaran silikon organik global ialah AS$15.3 bilion pada 2016. Pada 2019, saiz pasaran silikon organik global telah meningkat kepada AS$18.5 bilion, dengan purata kadar pertumbuhan kompaun tahunan sebanyak 6.5%.

Dengan latar belakang ini, produk silikon sebenarnya telah memasuki kehidupan keluarga harian kita secara senyap-senyap. Saya percaya ramai orang akan perasan apabila menonton video pembakar makanan pendek bahawa spatula pembakar, berus minyak, dsb. yang digunakan oleh ramai penulis blog kreatif makanan bukan lagi produk plastik, kayu atau logam tradisional, tetapi digantikan dengan peralatan dapur silikon.. Ada adalah perniagaan dan jenama yang menumpukan pada penyelidikan dan pembangunan serta pengeluaran produk silikon apabila terdapat orang yang memerlukan. Contohnya, Suan Houseware pakar dalam penyelidikan dan pembangunan produk silikon. Produknya termasuk banyak penyepit dan spatula silikon, acuan kek silikon dan peralatan dapur lain, malah cawan boleh lipat silikon, tikar lukisan silikon...

Mengapa penulis blog dan jenama makanan meninggalkan produk bahan tradisional dan memilih peralatan dapur silikon apabila melibatkan pilihan bahan peralatan dapur? Terdapat kira-kira tiga perkara berikut.

Berasal daripada alam semula jadi, bahan ini mesra alam.​

Untuk menjadi ringan dan murah, banyak peralatan dapur lebih kurang diperbuat daripada plastik. Walau bagaimanapun, pencemaran putih yang disebabkan oleh plastik telah menyebabkan kemudaratan serius kepada kualiti air, tanah, sumber dan alam sekitar. Dengan inovasi berterusan sistem tamadun ekologi, pembangunan hijau telah menjadi konsensus sosial. Silika gel adalah bahan hijau dan mesra alam. Komponen utamanya ialah silika yang biasa di alam semula jadi dan tidak akan mendatangkan kemudaratan atau beban kepada alam sekitar dan tubuh manusia.

Sifat bahan, perlindungan kesihatan

Pengguna yang telah menggunakan peralatan dapur plastik harus tahu bahawa kebanyakan produk plastik mungkin boleh menampung air mendidih, tetapi ia tidak boleh digunakan untuk menggoreng. Walaupun untuk plastik berkualiti lebih baik, kebanyakan rintangan suhu maksimum adalah sekitar 120°C, dan suhu menggoreng biasanya boleh mencapai sekitar 200°C.

Silikon adalah fleksibel dan mempunyai kelebihan yang kuat dalam kestabilan terma (julat rintangan suhu -40℃~230℃). Walaupun selepas dibakar dan dibakar oleh nyalaan terbuka suhu tinggi, bahan terurai adalah asap putih dan habuk putih yang tidak toksik dan tidak berbau. Ciri ini menjadikan silikon lebih selamat dan lebih stabil daripada bahan plastik gred makanan, menjadikannya lebih meyakinkan dalam aplikasi peralatan dapur.

Antibakteria dan antikulat, mudah dibersihkan

Selain plastik, logam juga merupakan bahan peralatan dapur tradisional yang biasa. Walau bagaimanapun, kerana logam mempunyai kekonduksian terma yang tinggi dan boleh menyebabkan luka bakar dengan mudah, produk kayu juga memainkan peranan yang sangat penting di kalangan bahan tradisional. Walau bagaimanapun, produk kayu juga mempunyai titik kesakitan yang boleh membawa maut, iaitu, selepas direndam untuk masa yang lama atau dalam persekitaran atau musim yang lembap, acuan boleh tumbuh dengan mudah, menimbulkan bahaya keselamatan yang lebih besar kepada badan.

Silikon mendapat manfaat daripada struktur mikroporous makromolekul dan tidak larut dalam air atau sebarang pelarut. Ia adalah bahan penjerapan yang sangat aktif. Gel silika sering digunakan sebagai penjerap atau bahan pengering dalam aplikasi praktikal. Oleh itu, peralatan dapur silikon tidak boleh diserap oleh cecair selepas digunakan dan boleh dikeringkan dengan segera, menjadikannya kurang berkemungkinan membiak acuan. Ia tidak mudah terhakis oleh minyak, garam dan cuka dalam persekitaran memasak dengan paras lemak, garam dan cuka yang tinggi.

Ringkasnya, berbanding dengan peralatan dapur yang diperbuat daripada bahan tradisional, peralatan dapur silikon mempunyai ciri-ciri hayat perkhidmatan yang panjang, kestabilan yang baik, tidak mudah terhakis, tahan suhu dan tidak toksik. Lebih penting lagi, ia tidak akan mendatangkan kemudaratan atau beban kepada alam sekitar dan badan manusia. Ia merupakan pilihan baharu untuk kelengkapan dapur dan rumah untuk orang yang memberi perhatian kepada kesihatan dan perlindungan alam sekitar.